Warum dieser Mythos so hartnäckig ist

Survival, draußen sein, sich auf das Wesentliche besinnen – das klingt für viele nach Abenteuer, Freiheit und Grenzerfahrung. Und ja: Genau das kann es auch sein. Aber es gibt eine Seite davon, über die selten gesprochen wird.

Kohlrabi wachsen oft lange schön gleichmäßig – und dann passiert es plötzlich:
Die Knollen reißen auf. Viele Gärtner:innen kennen dieses Problem und fragen sich, was sie falsch gemacht haben.

Viele Karotten landen zu früh im Keller – und verderben dann schneller, als man erwartet.
Der Grund dafür ist meist nicht der Lagerort, sondern der falsche Erntezeitpunkt.

Kartoffeln gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln – und trotzdem gibt es beim Anbau einige Punkte, die oft unterschätzt werden.
Eine der häufigsten Fragen lautet: Warum gibt es eigentlich Saatkartoffeln – und kann man nicht einfach Kartoffeln aus dem Supermarkt einpflanzen?

Beim Tabakanbau entscheidet sich schon früh, wie gut sich die Pflanzen später entwickeln.
Ein zentraler Arbeitsschritt in dieser Phase ist das Vereinzeln (Pikieren) der Jungpflanzen.

Wer im Winter draußen unterwegs ist, sieht Rehe oft kaum. Das ist kein Zufall: Rehe haben sehr klare Strategien, um die kalte Jahreszeit zu überstehen: Energie sparen, Bewegung reduzieren und Störungen vermeiden.

Unser AUK Mini ist kein großes Projekt und kein Schaugarten. Er ist eher so etwas wie eine kleine, verlässliche Versorgungsinsel im indoor Alltag. Indoor Gärtnern wird immer beliebter und mit Leistungsstarken Lampen die die richtige Wellenlänge bieten ist das auch überhaupt kein Problem.

Ein herbstliches Brot aus meiner Küche

Wildpflanzen, die du auch im Winter nutzen kannst: