Selbstversorger-Basiskurs

Was bedeutet "Selbstversorger" sein eigentlich? Wo sind die Grenzen der Machbarkeit? - Was ist für Dich persönlich umsetzbar? Welche Einflussfaktoren wie Umweltbedingungen, Biodiversität im System, Mikroklima, Unkräuter, Schädlinge und Nützlinge gibt es und wie hoch ist ihre Bedeutung?

Welche Bedeutung hat der Komposthaufen? Sind Hochbeete sinnvoll? Welche Pflanzen und Sorten sind für Selbstversorger geeignet, wie wählt man sie für sich aus und vermehrt sie?

Gibt es praktikable Lösungen für kleine Gärten, Balkone oder die Fensterbank? Welchen Unterschied macht es ob man ein kleines Garten Projekt hat oder mit vielen Quadratmetern (großes Feld) arbeiten kann?

Wie können gewonnene Produkte verarbeiten und eingelagert werden?

Thema: chemische Pflanzenschutzmittel -> ein Fluch oder Segen?

Was hat die Honigbiene mit der  Selbstversorgung zu tun?

Welche Kleintiere sind für den Selbstversorger praktikabel?

Diese und andere Fragen werden wir bei diesem Basiskurs gemeinsam beantworten!

Selbstversorger-Spezialkurs: Pflanzen vermehren

Aufgrund der begrenzten Zeit können wir auf das Thema im Basiskurs nur so weit eigehen, dass eine Allgemeine Übersicht und erste Grundkenntnisse mit nach Hause genommen werden. Bei diesem Kurs aber geht es  sehr ins Detail. Wir werden uns mit den folgenden, spannenden Themen auseinandersetzen: Vegetative Vermehrung, Generative Vermehrung, Grundlegendes aus der Vererbungslehre, Bestimmung der Keimfähigkeit von Saatgut, Saatgutgewinnung und Saatgut-Lagerung, Tipps und Tricks beim Vorziehen und Keimen, sowie auch Veredeln/Aufpfropfen. Die Selbst gemachten Pflanzen-Kinder können natürlich mit nach Hause genommen werden!

Selbstversorger-Spezialkurs: Konservieren

Du wirst bei diesem Kurs verschiedenste Möglichkeiten kennen lernen, Lebensmittel länger zu Lagern und für lange Zeit haltbar zu machen. Auch werden wir uns gemeinsam genauer ansehen warum und wie die verschiedensten Methoden wirksam sind.

Ein kleiner Teil des Seminars wird sich auch mit dem Thema Hygiene beschäftigen, da sie ausschlaggebend für eine gute Haltbarkeit der Produkte ist.  

Selbstversorger-Spezialkurs: Nützlingshotels

Nützlingshotels sind  ja immer wieder etwas umstritten - mancher meint, sie machen "insekten-schutz-technisch" eigentlich gar keinen Sinn, da sie selten groß genug angelegt werden um wirklich etwas zu bewegen.

Auf jeden Fall aber, haben sie einen Einfluss auf das Mikroklima in der Umgebung, auf die Bestäubung der Pflanzen und auf uns selbst, weil sie wunderbar zum Beobachten der verschiedensten Spezies sind! Vor allem Kinder finden es extrem interessant zu ergründen wer - wo einziehen möchte und ob es dann auch wirklich so passiert.

Wir werden uns bei diesem Seminar einige Nützlinge und ihre Bedürfnisse genauer ansehen und verschiedene Behausungen bauen.