Unser AUK Mini ist kein großes Projekt und kein Schaugarten. Er ist eher so etwas wie eine kleine, verlässliche Versorgungsinsel im indoor Alltag. Indoor Gärtnern wird immer beliebter und mit Leistungsstarken Lampen die die richtige Wellenlänge bieten ist das auch überhaupt kein Problem.
Ein Jahr mit vielen wundervollen Begegnungen, großartigen Kooperationen, kleinen Routinen, stillen Fortschritten –
und auch mit großen Herausforderungen, die nicht immer für alle sichtbar waren oder sind.
In unserer Gegend (Neulengbach / Maria Anzbach) gibt es aktuell Fälle. Bitte teilt diese Hinweise, damit Haustiere geschützt werden.
Viele kennen Hokkaido-Kürbis als feines Herbstgemüse für Suppe, Ofen oder Curry. Aber was ist mit den Kernen – sind die genießbar oder gehören sie in den Biomüll?
🌱 Selbstversorgung: mit Chayote – einfach, köstlich & ertragreich
Die kletternde Kürbis-Verwandte liefert reichlich Ernte bei wenig Aufwand – ideal für Garten & Balkon.
🌿 Rote-Rüben-Ernte & meine liebsten Gerichte
Frisch aus dem Beet: Im Video zeige ich die Rote-Rüben-Ernte und verrate meine Lieblingsrezepte – von Rote Rüben-Schoko -Tassen-Kuchen bis zum Rote Rüben Schnitzel.
🎃 Der erste Kürbis ist da! Kräuter-Kürbis aus dem Ofen 🌿
Im Video nehme ich dich mit zur Ernte und im Blog verrateich dir im Rezept wie ich ihn am liebsten verspeise.
👉 Das komplette Rezept "Kräuter-Kürbis aus dem Ofen" ist im Beitrag verlinkt.