🎃 Der erste Kürbis ist da! Kräuter-Kürbis aus dem Ofen 🌿
Im Video nehme ich dich mit zur Ernte und im Blog verrateich dir im Rezept wie ich ihn am liebsten verspeise.
👉 Das komplette Rezept "Kräuter-Kürbis aus dem Ofen" ist im Beitrag verlinkt.
🥒 Gurkenernte & Rezeptideen – so schmeckt Selbstversorgung! 🌿
Frisch aus dem Garten direkt auf den Teller: In diesem Video zeige ich dir unsere Gurkenernte und leckere Ideen, wie du Gurken vielseitig in der Küche einsetzen kannst.
Von der Ernte bis zum Rauchgenuss – wie du Tabak mit Kräutern und ätherischen Ölen veredelst. Warum Selbstversorger:innen und Kräuterfreunde Tabak nicht nur anbauen, sondern auch weiterverarbeiten. Hinweis: Es geht hier um eigene Ernte und Kräuterbeimischungen, nicht um industriellen Zigarettentabak!
Die "Königin der Nacht" gehört zu den Nachtblühern unter den Kakteen (häufig kultiviert: Epiphyllum oxypetalum bzw. Selenicereus-Arten). Ihre riesigen, cremeweißen Blüten öffnen sich nur für eine Nacht – meist ab der Dämmerung – und welken am Morgen bereits wieder. Genau diese Magie haben wir in einem GoPro-Zeitraffer festgehalten.
Das Pilzkraut (Rungia klossii) ist eine faszinierende Würzpflanze aus Papua-Neuguinea, die bei uns langsam ihren Weg in Kräutergärten und Selbstversorger-Beete findet. Seinen Namen verdankt es dem typischen pilzähnlichen Aroma, das viele an Champignons erinnert.
Der Zwergtamarillo (Solanum abutiloides) gehört zu den Nachtschattengewächsen und überrascht mit seinen leuchtend orangefarbenen Früchten. Diese sind essbar und bringen Abwechslung in den Selbstversorger-Garten.
Linsen im Kübel anzubauen ist für viele erst einmal ungewohnt – für mich aber ein spannendes Experiment.
In diesem Beitrag zeige ich dir meine Linsen in der Kübelkultur, wie sie gewachsen sind, was gut funktioniert hat und worauf ich bei der Unterpflanzung achte.
Gerade für kleine Gärten, Balkone oder Terrassen kann diese Form der...
In diesem Video zeige ich dir meine selbstgestrickten und gehäkelten Hauben, Schals und Tücher aus den letzten rund 20 Jahren.
Alles sind Einzelstücke, liebevoll für mich selbst gemacht – und jedes Teil erzählt seine eigene kleine Geschichte.
Der Morgen ist für mich eine ganz besondere Zeit im Garten. Noch ist es ruhig, die Luft frisch, und vieles fühlt sich langsamer und klarer an als später am Tag. In diesem Video nehme ich dich mit in meine Morgenroutine im Selbstversorgergarten.