Warum Kohlrabi aufplatzen – und was du dagegen tun kannst

Kohlrabi wachsen oft lange schön gleichmäßig – und dann passiert es plötzlich:
Die Knollen reißen auf. Viele Gärtner:innen kennen dieses Problem und fragen sich, was sie falsch gemacht haben.

In diesem Video zeige ich dir meine aufgeplatzten Kohlrabi und erkläre, warum es zu diesen Rissen kommt – und wie du sie in Zukunft vermeiden kannst.

Ich gehe dabei auf folgende Punkte ein:

• 🌿 die häufigsten Ursachen für platzende Kohlrabi
  (Wetterumschwünge, unregelmäßiges Gießen, Düngung)

• 🌿 wie du mit gleichmäßiger Pflege das Risiko deutlich reduzierst

• 🌿 und was du mit bereits aufgeplatzten Knollen noch sinnvoll machen kannst

Nicht jeder Riss bedeutet, dass der Kohlrabi unbrauchbar ist – oft lässt er sich noch gut verwerten, wenn man rechtzeitig reagiert.

Das Video richtet sich an Hobbygärtner:innen, Selbstversorger:innen und alle, die Kohlrabi anbauen und ihre Ernte besser einschätzen möchten.
Mit etwas Hintergrundwissen lassen sich viele Probleme im Beet früh erkennen und vermeiden.

👉 Hier findest du das Video: