🎃 Kürbis-Sauerteigbrot mit Hokkaido

Ein herbstliches Brot aus meiner Küche

Der Herbst bringt nicht nur Farben, sondern auch wunderbare Zutaten für das Brotbacken. In diesem Video backe ich ein Kürbis-Sauerteigbrot mit Hokkaido – aromatisch und saftig.

Der Kürbis sorgt für eine saftige Krume und eine feine, milde Süße.

Das Rezept ist von: https://www.youtube.com/@KrusteundKrume, https://krusteundkrume.at/

🍞 Warum wir solche Rezepte lieben:

• saisonal & regional

• vielseitig einsetzbar

• gut bekömmlich

• perfekt für "etwas andere" Brote

Wenn du gerne mit Sauerteig arbeitest oder saisonale Zutaten ins Brot integrieren möchtest, ist dieses Rezept eine schöne Inspiration.